郭守金 高级农艺师 宁夏农科院
2020年5月14日
夏季由于温度高，蔬菜极易旺长，致使营养生长与生殖生长失衡，最终导致植株结过,三、四茬果就开始败秧。越夏茄果类蔬菜防早衰应做到以下几点：
①及时整枝打杈
为控制植株长势，减少营养消耗，最直接的办法就是及时整枝打杈，并及时摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶，这样不仅可以减少营养消耗，还能有效控制病害传播和蔓延，有利于通风透光，促进植株茁壮生长。
②要少留果，留精品果
对于处于生长后期的蔬菜，留果时一定要注意莫贪多，适当少留果，可根据品种的特性一穗留2～3个果为宜，其余的疏掉。
③合理浇水施肥
为植株的生长发育提供充足养分，是防止植株衰老的关键性措施。
追肥的最佳时期是在每茬果实采收后。夏季可随浇水冲施EM菌发酵豆粕肥，混加适量的钾肥。
④及早采收
果菜类蔬菜提倡早收果实。西红柿采收时期是果实顶部刚一转色变红，辣椒是青果未红之前，茄子是果内种子转为褐色之前、外观呈油亮的本品种色，黄瓜刚见籽迹就可采收。这样可以减少养分消耗，防止植株过早衰老。
⑤防病治虫
夏季茄果类蔬菜上常发生的病害主要有番茄晚疫病、叶霉病和椒类蔬菜的疫病、病毒病、细菌性叶斑病等，应注意早防早治 。